Un dessert printanier et gourmand, alliant la douceur des fraises et la légère acidité de la rhubarbe sous une couche croustillante de crumble doré. Une recette simple, savoureuse et délicieusement réconfortante à savourer sans modération

INGREDIENTS:

Garniture:

• 300 g de rhubarbe coupée en tronçons
• 300 g de fraises coupées en dés
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• jus d’un 1/2 citron

Crumbel:

• 150 g de flocons d’avoine
• 100 g de farine de votre choix
• 100 g de beurre doux coupé en dés
• 1 pincée de vanille en poudre
• 1 pincée de sel

PREPARATION:

• Préchauffer le four à 190°.
• Mélanger la rhubarbe, les fraises, la maïzena et le jus de citron.
• Répartir cette préparation dans un plat de cuisson.
• Mélanger les flocons d’avoine, la farine, le beurre, la poudre de vanille et le sel jusqu’à obtenir un aspect sableux, puis saupoudrer sur les fruits.
• Enfourner pour 35 à 45 minutes environ jusqu’à ce que le crumble soit doré.
• Servir tiède et déguster !

(*) Attention, cette recette est donnée telle qu’elle : si vous avez une contre-indication, allergie, ou suivez un régime spécifique, parlez-en préalablement à votre diététicienne !

Un dessert printanier et gourmand, alliant la douceur des fraises et la légère acidité de la rhubarbe sous une couche croustillante de crumble doré. Une recette simple, savoureuse et délicieusement réconfortante à savourer sans modération

INGREDIENTS:

Garniture:

• 300 g de rhubarbe coupée en tronçons
• 300 g de fraises coupées en dés
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• jus d’un 1/2 citron

Crumbel:

• 150 g de flocons d’avoine
• 100 g de farine de votre choix
• 100 g de beurre doux coupé en dés
• 1 pincée de vanille en poudre
• 1 pincée de sel

PREPARATION:

• Préchauffer le four à 190°.
• Mélanger la rhubarbe, les fraises, la maïzena et le jus de citron.
• Répartir cette préparation dans un plat de cuisson.
• Mélanger les flocons d’avoine, la farine, le beurre, la poudre de vanille et le sel jusqu’à obtenir un aspect sableux, puis saupoudrer sur les fruits.
• Enfourner pour 35 à 45 minutes environ jusqu’à ce que le crumble soit doré.
• Servir tiède et déguster !

(*) Attention, cette recette est donnée telle qu’elle : si vous avez une contre-indication, allergie, ou suivez un régime spécifique, parlez-en préalablement à votre diététicienne !