Un délice moelleux et réconfortant, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch convivial. Ces pancakes sont légers, chaleureux et prêts à égayer vos matinées

INGREDIENTS:

• 2 oeufs
• 40 grs de lait
• 200 grs de farine
• 200 grs de yaourt nature
• 20 à 30 grs de sucre
• 1 pincée de poudre de vanille
• 1 sachet de levure chimique

PREPARATION:

Dans un saladier casser les oeufs et les battre en omelette

Ajouter le sucre, la farine, la poudre de vanille et la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène

Faire chauffer une poêle légèrement huilée sur feux doux, déposer une à deux cuillers à soupe de pâte pour former le pancake. Dès l’apparition de petites bulles, retourner le pancake et laisser cuire quelques minutes. Réitérer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte

Déguster !

(*) Attention, cette recette est donnée telle qu’elle : si vous avez une contre indication, allergie, ou suivez un régime spécifique etc… parlez en préalablement à votre diététicienne !

Un délice moelleux et réconfortant, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch convivial. Ces pancakes sont légers, chaleureux et prêts à égayer vos matinées

INGREDIENTS:

• 2 oeufs
• 40 grs de lait
• 200 grs de farine
• 200 grs de yaourt nature
• 20 à 30 grs de sucre
• 1 pincée de poudre de vanille
• 1 sachet de levure chimique

PREPARATION:

Dans un saladier casser les oeufs et les battre en omelette

Ajouter le sucre, la farine, la poudre de vanille et la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène

Faire chauffer une poêle légèrement huilée sur feux doux, déposer une à deux cuillers à soupe de pâte pour former le pancake. Dès l’apparition de petites bulles, retourner le pancake et laisser cuire quelques minutes. Réitérer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte

Déguster !

(*) Attention, cette recette est donnée telle qu’elle : si vous avez une contre indication, allergie, ou suivez un régime spécifique etc… parlez en préalablement à votre diététicienne !